• Інфармацыйна-турыстычны партал Белавежскай пушчыБеларусьвёска Белая, дом 6225063
  • info.npbp.by@gmail.com
Назад к списку

В Беловежской пуще появились первые съедобные грибы (ФОТОФАКТ) 

Грибы под названием Саркосцифы австрийские (Sarcoscypha coccinea) удалось встретить на территории Национального парка 1 апреля 2017 года.


Обитает этот вид на всех континентах, но попадается нечасто, одиночно или группами. Из-за красного цвета и необычной формы их называют «шапочками эльфов». Найти «шапочки» можно на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. 

Грибок тонкий, плотный, хрустящий, а главное – съедобный. Перед жаркой «шапочку» надо отварить в подсоленной воде.